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Galium odoratum (L.) Scop. Synonym: Asperula odorata L. Namen: Waldmeister, Gliedkraut, Herzfreund, Leberkraut, Maiblume, Maichrut, Maikraut, Möösch, Teekraut, Waldtee. Beschreibung: Die mehrjährige Pflanze wird 10 bis 30 cm hoch. Der relativ dünne Stengel ist vierkantig. An ihm stehen die lanzettlichen Blätter in Quirlen zu 6 bis 9. Die reinweißen Blüten stehen in rispigen Blütenständen, wobei die Blütenkrone eine deutliche Röhre besitzt. Die Samen sind hakig und borstig. Der Waldmeister blüht von März bis Mai. Vorkommen: Die Pflanze ist in Mittel- und Nordeuropa bis Sibirien heimisch. Die bevorzugten Standorte sind Buchenwälder und Gebüsche. Dort steht die Pflanze häufig in dichten Beständen. Giftige Teile: Die ganze Pflanze ist schwach giftig. Wirkung: Die Inhaltsstoffe der Pflanze stehen in dem Verdacht, eine krebserzeugende Wirkung zu haben. Es verringert die Blutgerinnungsfähigkeit und führt zu inneren Blutungen. Der Inhaltsstoff wurde früher als Rattengift benutzt. Als weitere Zeichen sind Kopfschmerzen und Bewusstseinsstörungen zu erkennen. Nach dem Genuss von Maibowle kann es durch die Stoffe zu heftigen Kopfschmerzen kommen. Wegen der Wirkung ist die Zubereitung einer Bowle mit Waldmeister unbedingt zu unterlassen (HILBER). ROTH empfiehlt für die Herstellung der Bowle nicht mehr als 3 g frisches Kraut, dies entspricht ca. 3 Pflanzen, pro Liter Bowle zu übergießen. Maßnahmen: Bei einer Vergiftung durch Waldmeister ist medizinische Kohle zu geben. Die weitergehenden Maßnahmen sollten nach den Krankheitszeichen durchgeführt werden. Ein Arzt sollte aufgesucht werden. |
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