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Dermocybe sanguinea (Wulf. ex Fr.) Wuensche Synonym: Cortinarius sanguineus (Wulf. ex Fr.) S. F. Gray Deutsche Namen: Blut-Hautkopf, Blutroter Hautkopf Englische Namen: Blood-red cort Französische Namen: Cortinaire sanguin Allgemeines: Alle Hautköpfe gelten mindestens als giftverdächtig. Beschreibung: Hut: Der Hut erreicht einen Durchmesser von einem bis 4,5 Zentimetern. Im jungen Stadium ist er fast halbkugelig, später aber konvex mit einem stumpfen Buckel. Der Hut hat eine dunkelrote, weinrote bis violettbräunliche Färbung. Lamellen: Die dunkel blutroten bis braunroten Lamellen haben einen rostbraunen Sporenstaub. Stiel: Der Stiel erreicht eine Höhe von 3,5 bis 6,5 Zentimetern bei einem Durchmesser von 0,2 bis 0,7 Zentimetern. Er hat die gleiche Färbung wie der Hut. Fleisch: Das rote bis violette oder orange gefärbte Fleisch hat einen milden Geschmack. An den Schnittstellen riecht es vorübergehend nach Rettich. Toxine: Antrachinone: Dermocybin, Dermorubin, verwandte Verbindungen (Flavomanin-Derivate). Diese Toxine haben eine abführende Wirkung. Mittlerweile wird eine toxische und mutagene Eigenschaft dieser Stoffe diskutiert. Vorkommen: Der Pilz kommt vor allem an feuchten bis moorigen Stellen im Nadelwald vor. In den Alpen kann er bis in Höhen von 2.000 Metern gefunden werden. |
