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Phaseolus vulgaris L. ssp. vulgaris
Namen: Garten-Bohne, Bohne. Beschreibung: Die einjährige Kletterpflanze hat einen verzweigten, linkswindenden Stengel und erreicht eine Höhe von 30 - 400 cm. Die Blätter sind dreizählig und haben breiten, eirunde und zugespitzte Teilblättchen. Die wenigen Blüten stehen in gestielten Trauben und sind weiß oder rosa gefärbt. In den Schoten befinden sich 2 - 8 Samen, die als Bohnen bezeichnet werden. Diese erreichen eine Länge von 2,5 cm und eine Breite bis zu 1,5 cm. Blütezeit: Juni - September Vorkommen: Die Kulturpflanze ist in Europa in vielen Varietäten verbreitet. Wirkstoffe: In den Bohnen ist Phasin und Phaseolunatin enthalten. Diese Gifte werden durch Kochen oder durch Gärung (saure Bohnen) unwirksam gemacht. Giftige Teile: Die rohen Bohnen sind stark giftig. Wirkung: Nach einer Zeit von ½ - 1 Stunde kommt es zu einem sehr schwer stillbaren Erbrechen, Durchfällen, der zum Teil blutige Anteile hat und zu Krämpfen des Magen-Darm-Traktes. Die Körpertemperatur ist erhöht, die Pupillen sind stark erweitert und der Patient leidet häufig unter starken Krämpfen. Zusätzlich ist ein Kreislaufkollaps mit einer Tachykardie und Schocksymptomatik erkennbar. Maßnahmen: Bei einer geringen Menge an aufgenommenen rohen Bohne besteht relativ wenig Gefahr. Die Gabe von medizinischer Kohle ist ausreichend. Bei größeren Mengen ist die Gabe von Spasmolytika aufgrund der Krämpfe im Bereich des Magen-Darm-Traktes und dem starken Erbrechen sinnvoll. Krämpfe könne mit denen im Rettungsdienst üblichen Benzodiazepinen beherrscht werden. |
